Тістоміси для пекарні

Тістоміс для пекарні. марки Т1-ХР3-А

Призначений для вистоювання тестових заготовок широкого асортименту хлібобулочних виробів. Встановлюється в механізованій лінії між тісторозробним обладнанням та піччю із шириною подачі 2,1 метра. Розстойка батоноподібних виробів тістомісом для пекарні може проводитися на хустках, формовому хлібі в секціях форм. Хустки та форми в комплект постачання не входять.

Технічна характеристика тістомісів Т1-ХР3-А-30, Т1-ХР3-А-48, Т1-ХР3-А-72.

Продуктивність технічна за батонами масою 0,4 кг, кг/год…….…. 410…….…..….565…………..……870

Кількість колисок, шт………….………..……………………………….. ……………… 34……………..52…..……………76

Площа пода печі, що обслуговується, м²………………………………………… …….16….………….25..……………..40

Встановлена ​​потужність, кВт…………………………………………………. ………..8,6…………….8,6………………8,6

Витрата пари, кг/год…………………………………….. ………………………………………….. .7……………………9………………….. …12

Габаритні розміри, мм:

Довжина……………………………………………………… …………………………………….3800………….. 6050…………….8300

Ширина…….…..…………………………………………… ………………………………….3400……………3400… …………3400

Висота………..……………………………………………. …………………………………..4000……………4000 ……………4000

Маса, кг………………………………….…………………………….. ………………….4810……………6090………………. 7820

Тістоміс для пекарні. марки Т1-ХР2-З

Призначений для укладання тестових заготовок круглого подового хліба масою 0,7-1,0 кг у спеціальні люльки, їх остаточної вистоювання та пересадки на під тунельній печі. Конструкція колисок дозволяє механізувати процес завантаження та вивантаження тестових заготовок.

Технічна характеристика тістомісу для пекарні Т1-ХР2-З-60, Т1-ХР2-З-120

Продуктивність технічна при випіканні хліба масою 1,0 кг, кг/год…………………575………..……………1230

Кількість робочих колисок, шт………………………………………………. ………………………….…60………..……………. …..128

Загальна кількість колисок, шт………….…………………………………… ………………………………90………..………….. …….158

Площа пода печі, що обслуговується, м²………………………………………… ………………………..25……………..…………..50

Встановлена ​​потужність, кВт………………….…………………………………. …………………….17,55……..…………….17,55

Витрата пари, кг/год…………………………………….. ………………………………………….. ………………..15,0……………………… ……15,0

Габаритні розміри, мм:

Довжина…………………………………………………………. ………………………………………….. ………..7900….….……………10550

Ширина…………………………………………………………….. ………………………………………….. …3400….………………….3400

Висота……………………..……………………………………. ………………………………………….. ……4990…….….….….…….4990

Маса, кг……………………………………….….…………………………. ……………………………….9100…………… …………..12060