Машина тістомісильна періодичної дії марки Ш2-ХТ2-І
Призначена для приготування пшеничних та житньо-пшеничних сортів тіста шляхом інтенсивного замісу. Машина дозволяє проводити заміс за заздалегідь заданою програмою в залежності від рецептури та хлібопекарських властивостей борошна. Може входити до складу тістопідготовчого агрегату безперервно-порційної дії, а також працювати автономно.
Технічна характеристика
Продуктивність технічна, кг/год………………………….……1220
Робоча місткість, м3…………………….………………….……….0,3
Маса тесту, що замішується, кг…………….………………….……….180
Тривалість замісу 1 порції тесту, хв………….…………………….3
Встановлена потужність, кВт……………….……………….………17,75
Габаритні розміри, мм:
Довжина……..…………………….…………….….……..1250
Ширина………………………………………….………1950
Висота………………………………………………..…1800
Маса, кг………………………….………………………..……..………1800