Тестомес для пекарни. марки Т1-ХР3-А
Предназначен для расстойки тестовых заготовок широкого ассортимента хлебобулочных изделий. Устанавливается в механизированной линии между тесторазделочным оборудованием и печью с шириной подачи 2,1 метра. Расстойка батонообразных изделий тестомесом для пекарни может производиться на платках, формового хлеба в секциях форм. Платки и формы в комплект поставки не входят.
Техническая характеристика тестомесов Т1-ХР3-А-30, Т1-ХР3-А-48, Т1-ХР3-А-72.
Производительность техническая по батонам массой 0,4 кг , кг/ч…….…. 410…….…..….565..............…...870
Количество люлек, шт………….………..…..................................................... 34……………..52…..………......76
Площадь пода обслуживаемой печи, м²…….................................................16….………….25..……………..40
Установленная мощность, кВт………………...................................................8,6…………….8,6……………...8,6
Расход пара, кг/ч...............................................................................................7........................9..........................12
Габаритные размеры, мм:
Длина…………......………...............................................................................3800…………..6050…………....8300
Ширина…….…..…………...............................................................................3400…………...3400…………...3400
Высота………..………….................................................................................4000…………...4000…………...4000
Масса, кг………………………………….…......................................................4810…………...6090...................7820
Тестомес для пекарни. марки Т1-ХР2-З
Предназначен для укладки тестовых заготовок круглого подового хлеба массой 0,7-1,0 кг в специальные люльки, их окончательной расстойки и пересадки на под тоннельной печи. Конструкция люлек позволяет механизировать процесс загрузки и выгрузки тестовых заготовок.
Техническая характеристика тестомеса для пекарни Т1-ХР2-З-60, Т1-ХР2-З-120
Производительность техническая при выпечке хлеба массой 1,0 кг , кг/ч……………......575………..……………1230
Количество рабочих люлек, шт…………….......................................................................…60…........………….........128
Общее количество люлек, шт………....…….....................................................................…90…........………….........158
Площадь пода обслуживаемой печи, м²…….......................................................................25……………..……….....50
Установленная мощность, кВт………………….…..............................................................17,55….....…………….17,55
Расход пара, кг/ч..................................................................................................................15,0.................................15,0
Габаритные размеры, мм:
Длина……………………….....................................................................................................7900….….…………...10550
Ширина……………………………...........................................................................................3400….…………..........3400
Высота……………………..…….............................................................................................4990…....….….….…....4990
Масса, кг……………………………………….….….................................................................9100….........................12060
